大崎上島、岡本醬油さんの濃口醤油です。 広島県産大豆「アキマロ」やと広島県産小麦「ミナミノカオリ」、塩は香川県産海水塩を使い、古来から伝わる杉の木桶に仕込んだ醤油。 瀬戸内海の温暖な環境を生かしながら二年間じっくりと熟成させた醤油は一滴で強い香りが広がる独特の味です。 熟成した諸味から搾った"生地醤油"を静かに静かに静澄させています。 昔ながらの天然醸造だけが持つ、艶やかな光沢、芳醇な香り、そして、素朴な味わいをお楽しみいただけます。 煮物、焼き物、かけもの等あらゆる料理の下味としてご利用ください。 名称：こいくちしょうゆ（本醸造） 原材料名：大豆（国産）、小麦、食塩 内容量：５００ｍｌ 保存方法：直射日光を避け常温で保存 製造者：岡本醤油醸造場株式会社　 　　　　広島県豊田郡大崎上島町東野２５７７